Реклама на портале


  
Карта сайта
Пишите нам
новости


Каталог   

Виноделие
Страны и напитки
Дегустация
Потребителю
Вино на столе
коктейли
Вино и здоровье
Словарь
Ссылки
Любопытно
Конференции






 Глинтвейн   

Напиток для многих знакомый больше по классической литературе. Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.

Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.

Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!

  • Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
  • Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
  • Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
  • Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

Информация любезно предоставленна сайтом "Дионис-клуб"

  1. Глинтвейн Десертный
  2. Глинтвейн Классический
  3. Глинтвейн Осень
  4. Глинтвейн Hектаp
  5. Глинтвейн Апельсиновый
  6. Глинтвейн Ароматный
  7. Глинтвейн Каролина
  8. Глинтвейн Киевский
  9. Глинтвейн на красном вине
  10. Глинтвейн Новогодний
  11. Глинтвейн по рецепту старинной кухни
  12. Глинтвейн Шахеpезада
  13. Глинтвейн Яблоко
  14. Глинтвейн Ямайский
  15. Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток

Глинтвейн Десертный

печать

0,5 л сухого красного вина, 75 г сахара, 1 палочка корицы, 150 мл бренди, коньяк или ром, 1 лимон, 12 бутонов гвоздики.

Лимон тщательно вымыть, вытереть насухо и воткнуть в него гвоздику. Положить его в большую емкость с вином, сахаром и наломанной палочкой корицы. Нагревать 6-7 минут. Добавить бренди и дать постоять 5 минут. Нагревать еще 3-5 минут, но не доводить до кипения. Вынуть лимон и корицу и подавать горячим. Вместо лимона можно использовать апельсин или грейпфрут. Можно приготовить белый глинтвейн, заменив красное вино белым.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html 3CI4fR
    • kilka (kilka) - 31/07/2007 21:00
      gmc trucks here www.gmctruck.fora.pl gmc from america www.gmctruck.fora.pl real gmc www.gmctruck.fora.pl and www.emeraldring.fora.pl rings
      • diller (diller) - 02/08/2007 13:10
        <a href="http://www.bcars.fora.pl/">diesel ford truck used</a> [URL=http://www.bcars.fora.pl/]diesel ford truck used[/URL] diesel ford truck used - http://www.bcars.fora.pl/ <a href="http://www.carinsurancequote.fora.pl/">car insurance quote</a> [URL=http://www.carinsurancequote.fora.pl/]car insurance quote[/URL] car insurance quote - http://www.carinsurancequote.fora.pl/
        • diller (diller) - 02/08/2007 13:10
          <a href="http://www.bcars.fora.pl/">diesel ford truck used</a> [URL=http://www.bcars.fora.pl/]diesel ford truck used[/URL] diesel ford truck used - http://www.bcars.fora.pl/ <a href="http://www.carinsurancequote.fora.pl/">car insurance quote</a> [URL=http://www.carinsurancequote.fora.pl/]car insurance quote[/URL] car insurance quote - http://www.carinsurancequote.fora.pl/
          • diller (diller) - 04/08/2007 02:26
            thnx... nice site and i wan't see my: <a href="table lamp">http://www.tablelamp.fora.pl/</a> [URL=table lamp]http://www.tablelamp.fora.pl/[/URL] http://www.tablelamp.fora.pl/ - table lamp
            • diller (diller) - 07/08/2007 20:06
              [URL=www.halogendesklamp.freehostia.com/desk-lamp/]desk lamp[/URL] desk lamp - www.halogendesklamp.freehostia.com/desk-lamp/ [URL=www.halogendesklamp.freehostia.com/lamp-shades/]lamp shades[/URL] lamp shades - www.halogendesklamp.freehostia.com/lamp-shades/ [URL=www.halogendesklamp.freehostia.com/office-desk-lamp/]office desk lamp[/URL] office desk lamp - www.halogendesklamp.freehostia.com/office-desk-lamp/
              • Oleg (Oleg) - 09/08/2007 19:23
                Hi, nice very nice page..! <a href="www.volny.cz/gmcyokun/">gmc in chicago</a> [URL=www.volny.cz/gmcyokun/]gmc in chicago[/URL] gmc in chicago - www.volny.cz/gmcyokun/ <a href="www.volny.cz/porsche928">porsche 928</a> [URL=www.volny.cz/porsche928]porsche 928[/URL] porsche 928 - www.volny.cz/porsche928 <a href="www.volny.cz/porsche356">356 porsche sale </a>[URL=www.volny.cz/porsche356]356 porsche sale [/URL] 356 porsche sale - www.volny.cz/porsche356 <a href="www.volny.cz/gmclosangeles">gmc los angeles</a>[URL=www.volny.cz/gmclosangeles]gmc los angeles[/URL] gmc los angeles - www.volny.cz/gmclosangeles <a href="http://volny.cz/buypearlearring">buy pearl earring</a> [URL=http://volny.cz/buypearlearring]buy pearl earring[/URL] buy pearl earring - http://volny.cz/buypearlearring Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                • diller (diller) - 14/08/2007 11:59
                  good work ! <a href="www.desklamp1.fora.pl">chandelier lamp shades</a> [URL=www.desklamp1.fora.pl]chandelier lamp shades[/URL] chandelier lamp shades - www.desklamp1.fora.pl <a href="www.buyviagraonlinex.fora.pl">buy viagra online</a> [URL=www.buyviagraonlinex.fora.pl]buy viagra online[/URL] buy viagra online - www.buyviagraonlinex.fora.pl . <a href="http://volny.cz/norwegianpearl">norwegian pearl</a> [URL=http://volny.cz/norwegianpearl]norwegian pearl[/URL] norwegian pearl - http://volny.cz/norwegianpearl <a href="http://volny.cz/blackberrypearlwhite">blackberry pearl white</a> [URL=http://volny.cz/blackberrypearlwhite]blackberry pearl white[/URL] blackberry pearl white - http://volny.cz/blackberrypearlwhite <a href="http://volny.cz/pinkpearls">pink pearls</a> [URL=http://volny.cz/pinkpearls]pink pearls[/URL] pink pearls - http://volny.cz/pinkpearls <a href="http://volny.cz/blackberrypearlrev">blackberry pearl review</a> [URL=http://volny.cz/blackberrypearlrev]blackberry pearl review[/URL] blackberry pearl review - http://volny.cz/blackberrypearlrev <a href="http://volny.cz/pearlwhite">pearl white</a> [URL=http://volny.cz/pearlwhite]pearl white[/URL] pearl white - http://volny.cz/pearlwhite good luck
                  • Alina (Alina) - 24/08/2007 08:35
                    Hi, nice very nice page..! <a href="http://www.volny.cz/businessmoney/best-rate-on-money-market-account">vanguard money market funds</a> <a href="http://www.volny.cz/moneyrate/money-banking-and-financial-market/">vanguard money market funds</a> [URL=http://www.volny.cz/businessmoney/best-rate-on-money-market-account]ford money market[/URL] money market interest rate - http://www.volny.cz/moneyrate/money-market-funds/ highest money market rate - http://www.volny.cz/businessmoney/best-money-market-account Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                    • Asya (Asya) - 25/08/2007 23:42
                      Hi, nice very nice page..! money market savings account - http://www.volny.cz/marketaccount/money-market-account-rate/ best money market account - http://www.volny.cz/businessmoney/best-rate-on-money-market-account ford money market - http://www.volny.cz/businessmoney/best-rate-on-money-market-account best money market rate - http://www.volny.cz/moneyrate/money-banking-and-financial-market/ <a href="http://www.volny.cz/moneymarket1/money-market-savings-account/">money market account</a> Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                      • Ben (Ben) - 27/08/2007 20:47
                        Hi, nice very nice page..! highest money market rate - http://www.volny.cz/moneymarket1/money-market/ money market interest rate - http://www.volny.cz/marketaccount/vanguard-money-market-funds/ <a href="http://www.volny.cz/moneyrate/money-market-funds/">make money in stock market</a> <a href="http://www.volny.cz/moneyrate/money-banking-and-financial-market/">high yield money market account</a> best money market account - http://www.volny.cz/moneymarket/money-market-fund Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                        • Ben (Ben) - 27/08/2007 20:49
                          Hi, nice very nice page..! highest money market rate - http://www.volny.cz/moneymarket1/money-market/ money market interest rate - http://www.volny.cz/marketaccount/vanguard-money-market-funds/%
                          • Anderson (Anderson) - 29/08/2007 09:58
                            Hi, nice very nice page..! <a href="http://www.volny.cz/moneyrate/money-banking-and-financial-market/">ford money market account</a> <a href="http://www.volny.cz/marketaccount/money-market-account-rate/">high yield money market </a> <a href="http://volny.cz/highestmoney/highest-money-market-rate/">vanguard money market funds</a> money market account rate - http://www.volny.cz/marketaccount/vanguard-money-market-funds/ <a href="http://www.volny.cz/moneyrate/money-market-rate/">best money market</a> Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                            • Alex (Alex) - 30/08/2007 14:43
                              Hi, nice very nice page..! child defense fund - http://fund.freewebpages.org/fund-raising-company/index.html <a href="http://fund.freewebpages.org/hedge-funds/index.html">child defense fund</a> [URL=http://fund.freewebpages.org/candy-fund-raising/index.html]child defense fund[/URL] <a href="http://fund.freewebpages.org/fund-raising-company/index.html">fund raising event</a> mutual fund research - http://fund.freewebpages.org/candy-fund-raising/index.html Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                              • Oppers (Oppers) - 31/08/2007 22:25
                                Hi, nice very nice page..! [URL=http://fund.freewebpages.org/memorial-scholarship-fund/index.html]mutual fund company[/URL] abb fund - http://fund.freewebpages.org/memorial-scholarship-fund/index.html cookie dough fund raiser - http://fund.freewebpages.org/fund/index.html [URL=http://fund.freewebpages.org/mutual-fund-company/index.html]fund raising cook book[/URL] <a href="http://fund.freewebpages.org/fund-raising-counselor-organization/index.html">fund raising cook book</a> Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                                • assqq (assqq) - 04/09/2007 08:32
                                  <a href="http://fund.freewebpages.org/child-defense-fund/index.html">child defense fund</a> [URL=http://fund.freewebpages.org/child-defense-fund/index.html]child defense fund[/URL] child defense fund - http://fund.freewebpages.org/child-defense-fund/index.html <a href="http://fund.freewebpages.org/free-fund-raising-idea/index.html">free fund raising idea</a> [URL=http://fund.freewebpages.org/free-fund-raising-idea/index.html]free fund raising idea[/URL] free fund raising idea - http://fund.freewebpages.org/free-fund-raising-idea/index.html <a href="http://fund.freewebpages.org/fund-raising-company/index.html">fund raising company</a> [URL=http://fund.freewebpages.org/fund-raising-company/index.html]fund raising company[/URL] fund raising company - http://fund.freewebpages.org/fund-raising-company/index.html
                                  • diller (diller) - 05/09/2007 13:22
                                    <a href="emerald cut wedding ring">http://emeraldring.fora.pl/</a> [URL=emerald cut wedding ring]http://emeraldring.fora.pl/[/URL] http://emeraldring.fora.pl/ - emerald cut wedding ring
                                    • diller (diller) - 09/09/2007 17:02
                                      HI good suite can you look on my sites <a href="allfunds.free-site-host.com/child-defense-fund/index.html">child defense fund</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/child-defense-fund/index.html]child defense fund[/URL] child defense fund - allfunds.free-site-host.com/child-defense-fund/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/fund-raising-jewelry/index.html">fund raising jewelry</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/fund-raising-jewelry/index.html]fund raising jewelry[/URL] fund raising jewelry - allfunds.free-site-host.com/fund-raising-jewelry/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/money-market-fund/index.html">money market fund</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/money-market-fund/index.html]money market fund[/URL] and on this money market fund - allfunds.free-site-host.com/money-market-fund/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/fund-raising-letter/index.html">fund raising letter</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/fund-raising-letter/index.html]fund raising letter[/URL] fund raising letter - allfunds.free-site-host.com/fund-raising-letter/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/index-funds/index.html">index funds</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/index-funds/index.html]index funds[/URL] index funds - allfunds.free-site-host.com/index-funds/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/college-fund/index.html">college fund</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/college-fund/index.html]college fund[/URL] college fund - allfunds.free-site-host.com/college-fund/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/non-profit-fund-raising/index.html">non profit fund raising</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/non-profit-fund-raising/index.html]non profit fund raising[/URL] non profit fund raising - allfunds.free-site-host.com/non-profit-fund-raising/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/easy-fund-raising-idea/index.html">easy fund raising idea</a> and: [URL=allfunds.free-site-host.com/easy-fund-raising-idea/index.html]easy fund raising idea[/URL] easy fund raising idea - allfunds.free-site-host.com/easy-fund-raising-idea/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/state-fund/index.html">state fund</a> [URL=allfunds.free-site-host.com/state-fund/index.html]state fund[/URL] state fund - allfunds.free-site-host.com/state-fund/index.html
                                      • Xerrop (Xerrop) - 13/09/2007 15:17
                                        Hi, nice very nice page..! <a href="allfunds.free-site-host.com/globe-fund/index.html">nonprofit fund raising</a> mutual fund company - allfunds.free-site-host.com/nonprofit-fund-raising/index.html [URL=allfunds.free-site-host.com/high-school-fund-raiser/index.html]non profit fund raising[/URL] [URL=allfunds.free-site-host.com/elementary-school-fund-raiser/index.html]high school fund raiser[/URL] [URL=allfunds.free-site-host.com/nonprofit-fund-raising/index.html]high school fund raiser[/URL] Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                                        • John (John) - 15/09/2007 05:26
                                          Hi, nice very nice page..! church fund raising idea - allfunds.free-site-host.com/mutual-fund-company/index.html <a href="allfunds.free-site-host.com/elementary-school-fund-raiser/index.html">church fund raising idea</a> church fund raising idea - allfunds.free-site-host.com/world-wildlife-fund/index.html elementary school fund raiser - allfunds.free-site-host.com/high-school-fund-raiser/index.html [URL=allfunds.free-site-host.com/globe-fund/index.html]church fund raising idea[/URL] Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                                          • Sasha (Sasha) - 16/09/2007 07:08
                                            Hi, nice very nice page..! <a href="allfunds.free-site-host.com/high-school-fund-raiser/index.html">nonprofit fund raising</a> <a href="allfunds.free-site-host.com/church-fund-raising-idea/index.html">world wildlife fund</a> <a href="allfunds.free-site-host.com/nonprofit-fund-raising/index.html">church fund raising idea</a> <a href="allfunds.free-site-host.com/globe-fund/index.html">nonprofit fund raising</a> elementary school fund raiser - allfunds.free-site-host.com/non-profit-fund-raising/index.html Good luck ! PS: do you listen Linkin Park ?
                                            • Andrew (Andrew) - 29/09/2007 12:48
                                              Hi, nice page.! look on my pages: <a href="http://profitb.free-site-host.com/profit/dedicated-organization-policy-profit-public.html">dedicated organization policy profit public</a> ok.. bitte
                                              • Petr (Petr) - 30/09/2007 13:15
                                                Hi, nice page.! look on my pages: <a href="http://profitb.free-site-host.com/consolidation-debt-non-profit/conservation-dedicated-organization-profit.html">conservation dedicated organization profit</a> ok.. bitte
                                                • Asya (Asya) - 02/10/2007 17:39
                                                  Hi, nice page.! look on my pages: <a href="http://profitb.free-site-host.com/associate-international-profit/associate-inc-international-profit.html">associate inc international profit</a> ok.. bitte
                                                  • Asya (Asya) - 02/10/2007 17:40
                                                    Hi, nice page.! look on my pages: <a href="http://profitb.free-site-host.com/associate-international-profit/associate-inc-international-profit.html">associate inc international profit</a> ok.. bitte
                                                    • assqq (assqq) - 05/10/2007 06:31
                                                      <a href="http://porschea.free-site-host.com/porsche-911/index.html">porsche 911 rs </a> [URL=http://porschea.free-site-host.com/porsche-911/index.html]porsche 911 rs [/URL] porsche 911 rs - http://porschea.free-site-host.com/porsche-911/index.html <a href="http://porschea.free-site-host.com/porsche-911-turbo/index.html">2007 porsche 911 turbo photo</a> [URL=http://porschea.free-site-host.com/porsche-911-turbo/index.html]2007 porsche 911 turbo photo[/URL] 2007 porsche 911 turbo photo - http://porschea.free-site-host.com/porsche-911-turbo/index.html <a href="http://gmca.free-site-host.com/gmc-part-truck/index.html">gmc custom truck part</a> [URL=http://gmca.free-site-host.com/gmc-part-truck/index.html]gmc custom truck part[/URL] gmc custom truck part - http://gmca.free-site-host.com/gmc-part-truck/index.html <a href="http://gmca.free-site-host.com/dealer-gmc-truck/index.html">gmc truck dealer houston</a> [URL=http://gmca.free-site-host.com/dealer-gmc-truck/index.html]gmc truck dealer houston[/URL] gmc truck dealer houston - http://gmca.free-site-host.com/dealer-gmc-truck/index.html
                                                      • assqq (assqq) - 06/10/2007 16:05
                                                        <a href="http://porschea.free-site-host.com/porsche-911/index.html">porsche 911 rs </a> [URL=http://porschea.free-site-host.com/porsche-911/index.html]porsche 911 rs [/URL] porsche 911 rs - http://porschea.free-site-host.com/porsche-911/index.html <a href="http://porschea.free-site-host.com/porsche-911-turbo/index.html">2007 porsche 911 turbo photo</a> [URL=http://porschea.free-site-host.com/porsche-911-turbo/index.html]2007 porsche 911 turbo photo[/URL] 2007 porsche 911 turbo photo - http://porschea.free-site-host.com/porsche-911-turbo/index.html <a href="http://gmca.free-site-host.com/gmc-part-truck/index.html">gmc custom truck part</a> [URL=http://gmca.free-site-host.com/gmc-part-truck/index.html]gmc custom truck part[/URL] gmc custom truck part - http://gmca.free-site-host.com/gmc-part-truck/index.html <a href="http://gmca.free-site-host.com/dealer-gmc-truck/index.html">gmc truck dealer houston</a> [URL=http://gmca.free-site-host.com/dealer-gmc-truck/index.html]gmc truck dealer houston[/URL] gmc truck dealer houston - http://gmca.free-site-host.com/dealer-gmc-truck/index.html

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Классический

печать

1 бутылка (0,75) столового красного вина, гвоздика 6-7 штук, мускатный орех по вкусу, вода 1/3 стакана, сахар 1 столовая ложка.

Рецепт дается из расчета на одну бутылку красного вина. Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, заливается 1/3 стаканом воды, доводится до кипения и варится одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало теплым, в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого Глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html nIjzw7

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Осень

печать

Красное вино 1 бутылка 0,75, вода 400 г, сахар 100 г, коньяк 100 г, корица 5 г, гвоздика 10 г, 1 лимон.

Все ингредиенты, кроме лимона, нагреть в кастрюле до первого кипения, дать постоять 10-15 минут, процедить. Затем добавить коньяк и разлить в подогретые бокалы. В каждый бокал опустить кусочек лимона.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html lbbw71

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Hектаp

печать

Красное сухое вино 1.5 л, ликеp Бенедектин 0.1 л, мед 200 г, лимонный сок 100 г, коpица и гвоздика по вкусу.

Готовят так же, как и "Шахеpезадy". Ликеp, лимонный сок, мед и пpяности кладyт в yже нагpетое вино. Разливают по бокалам.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html F32E6L

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Апельсиновый

печать

1 литр красного портвейна, 250 г. апельсинового ликера, 2 лимона, мускатный орех.

В эмалированную посуду влить вино, растворить в нем сахар, довести до кипения, но не кипятить. Приготовленную смесь снять с плиты, положить в нее лимон, влить ликер и дать настояться около 10-15 минут.
Готовый глинтвейн разлить по чашкам, сверху посыпать мускатным орехом, измельченным на мелкой терке.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html 4JLFPK

Глинтвейн Ароматный

печать

1 бутылка (0,75) столового красного вина, вода 1,5 стакана, мед 1,5 стакана, ром 1,5 стакана, сахар 600 г, гвоздика 18 штук, кардамон 18 штук, корица, мускатный орех по вкусу.

Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко. Подавать к столу.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html 43ThbO

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Каролина

печать

(оригинальный рецепт, подавался только в одном месте бывшего СССP - Тaллин, кафе "Кaролинa").
400 мл красного вина, 75 мл коньяка, 50 мл водки, 50 гр сахара, тёртый мускатный орех, крупная щепотка гвоздики, 3 щепотки корицы, 2 горошины душистого перца.

Вино вылить в эмалированную посуду, засыпать сахар, положить специи, греть, помешивая деревянной ложкой, не доводить до кипения, влить остальные спиртные ингредиенты, разогреть не доводя, опять же, до кипения. Залить в термос, выдержать минимум 1 час.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html S59l3H

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Киевский

печать

1.5 л десертного сладкого вина, 0.5л вишневой наливки, 1 лимон, коpица и гвоздика по вкусу.

В эмалиpованнyю посyдy вливают вино, наливкy и доводят смесь до кипения, но не кипятят. В гоpячий кладyт пpяности, лимон, наpезанный тонкими ломтиками, и дают настояться около 10 - 15 мин. Разливают по чашкам.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html S2yA76

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн на красном вине

печать

1 бутылка красного вина, 50 г сахара, 450 мл воды, 2 столовые ложки меда, 1-2 тонко нарезанных лимона, тертый мускатный орех.

Вскипятить воду с сахаром. Добавить вино и мед. Подогреть, не доводя до кипения. Разлить по бокалам, куда положены ломтики лимона, и посыпать мускатным орехом.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html W7FH63

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Новогодний

печать

Полтора литра кагора, 250 г. ликера Старый Арбат, 2 лимона, корица и гвоздика по вкусу.

Вино довести до кипения, но не кипятить, добавить в него ликер, пряности, ломтики лимона, дать настояться 10-15 минут. Готовый ликер разлить по чашкам.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • What a great test! (Markus) - 15/06/2007 18:38
    <a href=http://www.google.ca/01.html > T1 </a> [URL=http://www.google.ca/02.html] T2 [/URL] [URL]http://www.google.ca/03.html[/URL] [LINK=http://www.google.ca/04.html] T4 [/LINK] [LINK]http://www.google.ca/05.html[/LINK] http://www.google.ca/06.html M0bpSW

Глинтвейн по рецепту старинной кухни

печать

1/2 бутылки красного вина (медок или лафит), 1/2 бутылки рома, 1,5 стакана воды 20 шт. гвоздик, 20 шт., крупно толченого кардамона, 10 г корицы в палочках, 1 крупно толченный мускатных орех.

Смешивают воду, вино, ром со специями. Все хорошо кипятят, разливают в стаканы, кладут в каждый стакан по кусочку лимона, сверху стакана устанавливают чайную ложку, в которую надо налить немного рома и поджечь, а затем подавать.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • Глинтвейн по рецепту старинной кухни (Владимир) - 28/05/2004 13:13
    В рецепте присутсвует ликер "Старый Арбат", если кто подскажит, где его купить буду признателен.
    • Глинтвейн по рецепту старинной кухни (Ринат) - 15/01/2006 22:14
      В вводной статье Вы пишете, что вино кипятить ни в коем случае нельзя, а в рецепте указано: "все хорошо вскипятить". Как быть?
      • Глинтвейн по рецепту старинной кухни (3tix3vifqp) - 17/04/2007 03:20
        ei7lmgrmydf1jvab http://www.119083.com/828386.html yt6kgpzw5uaxwd
      • Глинтвейн по рецепту старинной кухни (3tix3vifqp) - 17/04/2007 03:20
        ei7lmgrmydf1jvab hde96ueob8a4k yt6kgpzw5uaxwd

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Шахеpезада

печать

Кpасное полyсладкое вино 1.5 л, коньяк 0.2 л, сахаpный песок 200 г, лимон 2, коpица и гвоздика по вкусу.

В эмалиpованнyю посyдy вливают вино, pаствоpяют в нем сахаp, доводят до кипения, но не кипятят. В пpиготовленнyю смесь добавляют лимон, наpезанный ломтиками, специи, вливают коньяк, дают настоятся 10 -15 мин. Разливают по чашкам.

13.09.2001


 Обсуждение 
  • Обучение Черной Магии и Магические услуги (Chernoknizhnik) - 09/08/2007 09:46
    <b>Обучение Черной Магии и Магические услуги</b> http://blackmagic1.com На сайте можно записаться на уроки Черной Магии по доступным ценам. Здесь Вы найдёте много старинных и редких книг, по Черной Магии. Также можете заказать ритуалы Черной Магии амулеты и магические предметы. <a href=http://blackmagic1.com>Обучение Черной Магии</a>

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Яблоко

печать

1 л. вина, 1 1/2 стакана сахара, 2 яблока, 15 - 20 зерен черного переца, 1 кусочек корицы, 4 - 5 зернышек гвоздики, лимон.

В вино добавить сахар, яблоки, нарезанные кусочками, горошины черного перца, корицу и гвоздику, довести до кипения. Снять с огня и выдержать 10 - 15 минут. Процедить и подать горячим, положив в каждый стакан ломтик лимона и по желанию несколько кусочков яблока.

13.09.2001

Источник: Дионис-клуб

Глинтвейн Ямайский

печать

1 стакан воды, 1 палочка корицы, 6 бутонов гвоздики, 6 горошин ямайского перца, 1 бутылка красного вина, 1 бокал портвейна, 1 ст. ложка сахара, корка 0,5 лимона, нарезанная тонкими полосками, лимонная долька.

Налейте воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут. В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности отложите, они послужат вам для украшения. Добавьте портвейн и сахар и разогрейте смесь почти до температуры кипения. Подавайте в горячем виде с тонкими полосками лимонной корки и лимонными дольками. Украсьте пряностями (по желанию).

13.09.2001

Источник: Дионис-клуб

Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток

печать
Glogg

Бутылка крсного вина, 60 мл водки, 65 гр сахара, 1 палочка корицы, 6 шт гвоздики, 1/2 ст л молотого имбиря, 100 гр изюма, 100 гр миндальных орехов.

Вылить вино и водку в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем нагреть слегка, пока сахар не расстворится.
Выключить огонь и дать настояться как минимум 30 мин. Когда напиток готов, нагреть и подавать.

05.01.2002


 Обсуждение 
  • Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток (Марина) - 22/12/2004 13:44
    Вот ведь интересно - а чему равна палочка корицы в ложках/щепотках? Ни разу в жизни не видела корицу в палочках.
    • Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток (Ася) - 23/12/2004 01:14
      Путем сложных вычислений:-) я пришла к выводу, что одна палочка - это 10 гр.
      • Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток (Веталь_Л) - 08/01/2005 21:49
        Корицу для всех этих рецептов (как и остальные пряности) лучше покупать не молотыми. Цельные пряности дают много больше аромата и гораздо проще извлекаются из готового напитка... =)


Стартовая > Коктейли > Рецепты приготовления коктейлей > Глинтвейн 

















© 2001 - 2011
Lavtech.com Corp.


Rambler's Top100 Rambler's Top100 TopList



Project of
Lavtech.Com Corp.