Реклама на портале


  
Карта сайта
Пишите нам
новости


Каталог   

Виноделие
Страны и напитки
Дегустация
Потребителю
Вино на столе
коктейли
Вино и здоровье
Словарь
Ссылки
Любопытно
Конференции






 Белые сорта винограда  печать

Уньи Блан (Ugni Blanc)

Ugni Blanc

Сорт Уньи Блан закрепился в Арманьяке и в Коньяке благодаря своей устойчивости, как к оидиуму, так и к гнили. Ботаники склоняются к утверждению, что он пришел из центральной Италии. В Тоскане его называют "Требиано", по имени коммуны Требиано Этрусская. Так его окрестил в 1302 году болонский ботаник Пьер Кресченци.

Уньи Блан отличает высокая производительность - 100-150 гектолитров с га. Он обладает высокой морозоустойчивостью, нелишней в условиях частых в Ландах заморозков, и лучшей адаптацией на глинисто-известняковых почвах. Из Уньи Блан получают, как говорят французы, "eaux-de-vie simples", то есть простые (несложные) водки. "Спартанский" и плодовитый характер лозы даже позволяет культивировать ее без прививки, порой на трудных песчаных почвах.
На долю Уньи Блан приходится 75% всех виноградников в регионе Арманьяк, что составляет примерно 11250 га.

В других регионах Уньи Блан известен также под именами:
Кларрета Круглая (в Провансе); Буан или Бу "Красивый" и "Красивая" (в Приморских Альпах); Россола (на Корсике); Гредлен (в Воклюзе); Сент-Эмилион (в обеих Шарантах и в регионе Жер); Шатар, Мюскаде, Кадильяк, Кадильят, Кастильон (в Жиронде); Лисий хвост или Руссан (в регионе Ниццы).

06.05.2002




blog comments powered by Disqus


Стартовая > Виноделие > Белые сорта винограда 

















© 2001 - 2011
Lavtech.com Corp.


Rambler's Top100 Rambler's Top100 TopList



Project of
Lavtech.Com Corp.