Реклама на портале


  
Карта сайта
Пишите нам
новости
Каталог   

Виноделие
Страны и напитки
Дегустация
Потребителю
Вино на столе
коктейли
Вино и здоровье
Словарь
Ссылки
Любопытно
Конференции




Кроме того

Музыкальная энциклопедия

Большие энциклопедические словари

Кулинарная энциклопедия

Словарь моды

Энциклопедия растений

Энциклопедия животных








 Энциклопедия   
 Искать 
Что     Где:  
АБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ
 <<    Бэлблэар (Balblair)  
 >>  печать
BalblairШотландское односолодовое виски. Производится одной из самых старых винокурен, которая находится высоко в горах и существует с 1790 года.
Вся здешняя земля издревле принадлежала клану Россов (Ross). В середине прошлого века молодой хозяин - Джон Росс всерьез занялся алкогольным бизнесом и делами существующей винокурни. Были построены новые производственные помещения, старые же продолжали использоваться исключительно как склады. К 1887 году винокурня была способна производить до 50 000 галлонов виски в год.
Позже, когда винокурня была куплена предпринимателем из Kerth, дела пошли не слишком хорошо. С 1915 по 1947 производство было остановлено, впоследствии винокурня была приобретена Allied Distillers. В 1996 году хозяин снова изменился, на сегодняшний день это Inver House. При производстве используется родниковая вода, бегущая с близлежайших холмов и ячмень, выращенный здесь же. При этом покупается только урожай, выращенный из семян, предоставленных фермерам винокурней. Таким образом владельцы Balblair получают максимальный контроль над качеством сырья для производства.
Сегодня Balblair интересна прежде всего тем, что это одна из немногих винокурен не изменившихся с середины прошлого века. Основная часть продукции продается для приготовления Ballantine's и лишь небольшое количество виски разливается в бутылки.
Виды Balblair:
Balblair 5 years OF
Balblair 10 years OF
Balblair 16 years G&M - Крепость - 40%
Balbalir 24 years G&M - Крепость - 53%
Balblair 34 years G&M - Крепость - 40%

11.07.2001



 <<   Бэлблэар (Balblair)   >> 
Стартовая > Энциклопедия 



© 2001 - 2011
Lavtech.Com Corp.


Rambler's Top100 Rambler's Top100 TopList



Project of
Lavtech.Com Corp.